Focus sur le Marselan
Le Marselan est un cépage qui a été créé en 1961 par les chercheurs de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique), en France.Il n’est cependant apparu dans la liste des cépages autorisés qu’en 1990. Il est issu d’un croisement entre du cabernet sauvignon et du grenache noir. Mais pourquoi avoir créé, et surtout implanté ce cépage ? Et bien, il a plusieurs avantages : des raisins qui donnent des vins très parfumés, et avec de très bonnes qualités aromatiques, […]