Focus sur la « Haute valeur environnementale »
Pour le millésime 2020, tous nos vins sont certifiés élaborés à partir de raisins « Issus d’exploitations Haute valeur environnementale ». Mais qu’est-ce que cela signifie réellement… La Haute valeur environnementale (HVE) est une certification gérée par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation. Elle a été créée à la suite du grenelle de l’environnement, qui lançait la réflexion pour un dispositif mesurant la performance environnementale des exploitations. HVE est le plus haut des trois niveaux de la certification environnementale des […]